Miglior Chenin Blanc al mondo 2018
Il vino di Spier, 21 Gables Chenin Blanc 2016, ha ricevuto il prestigioso trofeo Chenin Blanc del IWSC 2018, battendo tutti gli altri vini Chenin Blanc iscritti a questa competizione ed è stato premiato il migliore al mondo!
"Siamo entusiasti del fatto che il nostro fiore all'occhiello Chenin abbia ricevuto un premio così prestigioso", afferma il maestro di cantina di Spier, Frans Smit. "Questo trofeo - insieme agli altri riconoscimenti del vino - testimonia il fatto che la nostra attenzione decennale sulla qualità artigianale del uva Chenin sta dando i suoi frutti".
All'inizio di quest'anno, non solo ha vinto il trofeo Harold Eedes per il miglior Chenin Blanc al Old Mutual Trophy Wine Show, ma ha anche ricevuto il trofeo come miglior vino bianco nel suo complesso. Nel “Top 100 SA Wines” del 2018 è stato premiato con una doppia medaglia di Platino ed è stato incluso anche nella Top 10 della competizione “Chenin Blanc Challenge della Standard Bank”, un risultato raggiunto anche in entrambe le annate precedenti, 2014 e 2015. In effetti, il 21 Gables Chenin Blanc non è estraneo all'acclamazione: l'annata 2015 ha vinto il Veritas Vertex Award inaugurale - sconfiggendo 1638 competitor per essere incoronato campione del concorso della Veritas in tutte le varietà.
A proposito del vino:
Prodotto con uve a buccia spessa provenienti da vecchi vigneti, lo Chenin Blanc è stato fatto fermentare e maturare (per 14 mesi) in botti di rovere francese. Offre al naso mele mature e speziate con torta di mele. Il palato ricco e complesso è caratterizzato da frutti gialli opulenti con caramello, crema alla vaniglia e anacardi tostati, il tutto incorniciato da una acidità ben bilanciata e supportato da una sensazione sontuosa della bocca.
In linea con il suo patrimonio, lo Chenin Blanc è il compagno ideale della cucina sudafricana, in particolare i piatti più dolci e speziati - pensa bobotie, smoorsnoek e waterblommetjie bredie. "Questo è un classico vino da godersi a tutto pasto, che trova piena espressione se abbinato ai piatti giusti", spiega Frans.
Il 21 Gables Chenin Blanc 2016 può stare nella tua cantina per otto anni o anche di più. Mentre può essere gustato ora, premierà i bevitori pazienti con intensità e complessità dei sapori più profondi.
Informazioni su Spier:
Una delle più antiche fattorie vinicole del Sud Africa e un noto punto di riferimento nel Western Cape, Spier è ancora a conduzione familiare da tre secoli dalla sua fondazione nel 1692.
Scegliendo Spier, stai supportando le iniziative di apprendimento Growing for Good di Spier che consentono alle comunità di creare cambiamenti sociali e ambientali positivi.
Oggi Spier ha un'energia fresca e consapevole e si concentra sull'arte e sulla buona agricoltura etica. Produce sei gamme di vini premiati e serve cibo stagionale della sua fattoria presso il suo hotel a quattro stelle e ai suoi quattro ristoranti.
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