L'azienda Cape of Good Hope

Nel 2006, Johann Rupert ha avviato la ricerca di tutti i vigneti del Sudafrica con più di 35 anni. Tradizionalmente, l'industria vinicola sudafricana si basava sulla quantità di uva prodotta, il che significava che le rese inferiori delle viti più vecchie imponevano la loro rimozione. Ciò che rimaneva erano alcuni appezzamenti di vigneti davvero spettacolari, curati da persone che li avevano preservati per sentimentalismo o per lungimiranza. Il vino proveniente da viti vecchie garantisce intensità, struttura e un autentico senso del territorio. Preservarli è un atto di responsabilità sociale nei confronti del vino sudafricano e delle persone che vi hanno investito nonostante le difficoltà.

Il progetto "Cape of Good Hope" racconta la storia della terra, della cultura e della storia attraverso la vinificazione di alcune delle viti più antiche del Capo Occidentale.

I vigneti selezionati per la gamma Cape of Good Hope rappresentano alcune delle viti più antiche del paese, curate con amore per produrre solo la migliore espressione del loro terroir. Queste viti sono il risultato di una ricerca a livello nazionale che ha dato vita a un movimento mondiale.