L'azienda Bellevue

Nel 1953, P.K. Morkel piantò 2,58 ettari di Pinotage a Bellevue, seguiti da altri 3,23 ettari un anno dopo. Questa decisione non solo plasmò l'identità di Bellevue, ma contribuì anche al riconoscimento globale del Pinotage come vino tipicamente sudafricano. Queste viti, tra le più vecchie ancora in produzione, hanno resistito a decenni di elementi naturali, i loro tronchi e rami contorti incarnano resilienza e storia.
Le uve che producono continuano a produrre vini dal carattere eccezionale, un omaggio alla visione pionieristica di P.K. e all'eredità duratura di Bellevue. Queste viti rappresentano un legame vivo con il ricco patrimonio della tenuta e il suo ruolo nella storia del vino sudafricano.

"Pinotage vince... mi ha detto Piet ieri al tramonto (stava bevendo tè e si sforzava di non mangiare biscotti): "Chiedi ai tuoi lettori di visitare la mostra e di assaggiare di persona il vino campione dell'anno". Quindi quest'anno quando andrai a Goodwood, cerca il vino del signor P.K. Morkel. È un Pinotage rosso secco, un rosso corposo. Un vino aristocratico davvero. Sorseggialo. Assaporalo. È buono come qualsiasi cosa tu abbia mai assaggiato dal Boland. La fattoria Bellevue del signor Morkel si trova a Koelenhof. E sono davvero contento che un pinotage abbia vinto il premio più alto possibile. Negli ultimi due anni i vini dolci hanno guidato l'intera gamma ed è tempo che venga reso omaggio ai coltivatori di pino, una coltura difficile..."
CAPE ARGUS, THURSDAY, SEPTEMBER 3, 1959