L'azienda Lothian
Lothian si trova tra le aspre montagne di Elgin, sprofondata nella valle sottostante come un tesoro nascosto. Un paesaggio così incontaminato che sembra essere stato congelato nel tempo.
Si potrebbe confondere il posto con la Scozia, con la fitta nebbia mattutina, il verde ondulato e i corsi d'acqua incorniciati da imponenti vette che creano un avvincente anfiteatro naturale.
Qui la mente può volare verso leggende e fantasia.
Originari della Scozia e proveniente da tre generazioni di viticoltori del Capo, la famiglia Wilson è cresciuta nel vigneto Rust en Vrede della nonna negli anni '50 e '60. Cresciuti con una dedizione all'eccellenza che si rispecchia nei valori di Gavin ed Ewen riflessi nel loro approccio autentico e tradizionalista alla vinificazione in stile borgognone e nella loro scelta di enologo, Richard Kershaw, che è un Master of Wine di fama mondiale.
Lavorando in armonia con la natura, l'integrità del frutto e le sue caratteristiche clonali vengono mantenute, garantendo la creazione di vini complessi, eleganti e squisiti, pluripremiati come il loro Pinot Nero, lo Chardonnay e il Riesling, che riflettono il clima e il terroir unici dei vigneti di Lothian.
Il tutto si conclude con la Lothian Vineyards and house, un lussuoso capolavoro architettonico unico nel suo genere, delimitato dal sinuoso fiume Palmiet e dal suo lago privato nelle magiche Cape Winelands. Il design consente una privacy assoluta e un'indulgenza impeccabile.
Distinta dalla natura e basata su un'eredità sia scozzese che delle Cape Winelands, la Lothian House è un tranquillo rifugio per tutte le età e soddisfa nei dettagli ogni esigenza.
