Storia e territorio
Slanghoek è una cantina della valle omonima, nella zona di Breedekloof, attiva dal 1951. Si trova ai piedi dei monti Slanghoek, a circa 20 chilometri da Worcester e 90 da Città del Capo, e riunisce 25 soci viticoltori della valle. In cantina lavora una squadra stabile ed esperta, guidata dal cellarmaster Pieter Carstens con il senior winemaker Nico Grundling, in azienda dal 2002, e dal viticoltore Johannes Mellet.
Lo stile dei vini
Slanghoek è conosciuta in particolare per i suoi vini dolci, che hanno raccolto numerosi riconoscimenti. L'Hanepoot Jerepigo nasce dal Moscato d’Alessandria, chiamato Hanepoot in Sudafrica, e offre al naso un fascino moscato con sentori di frutta matura e un finale persistente. Il Red Muscadel unisce aromi moscati a note di frutti rossi e litchi, mentre la Crème de Chenin è un vino dolce naturale, ottenuto soprattutto da uve Chenin Blanc, fresco e croccante con un tocco di botrite. Completa la famiglia dei dolci il Noble Late Harvest, da Chenin Blanc e Moscato d’Alessandria.
Sul fronte dei secchi spicca la linea Legends, con il Barrel Fermented Chenin Blanc: un bianco pieno, fermentato e affinato in botti di rovere, con frutta di ananas, lime e albicocca e note di caramello mou. Sono vini sudafricani che raccontano bene il carattere generoso della Breede River Valley.
I vini di Slanghoek su Vini Sudafrica
- Private Selection Crème de Chenin, 4½ stelle Platter's Wine Guide
- Legends Barrel Fermented Chenin Blanc, 4 stelle Platter's Wine Guide
- Private Selection Noble Late Harvest, 4 stelle Platter's Wine Guide
- Hanepoot Jerepigo
- Red Muscadel
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