Storia e territorio
Diemersfontein è una tenuta vinicola di Wellington, nella valle tra Paarl e Wellington, di proprietà della famiglia Sonnenberg da tre generazioni. Nata come rifugio di famiglia, la tenuta ha un legame curioso con l’Italia: durante la Seconda guerra mondiale i cottage della fattoria ospitarono prigionieri di guerra italiani, e da quei canti d’opera nacque la passione della famiglia per la musica. Uno di loro era Cesare Zanardi, nato vicino a Parma, catturato in Libia nel 1941 e poi orologiaio a Bolzano: a lui è dedicato The Clockmaker, un Chenin Blanc da vecchie vigne piantate nel 1985 da Richard Sonnenberg.
David e Sue Sonnenberg hanno dato vita a Thokozani, un progetto di empowerment condiviso con i dipendenti della tenuta, che tramite la società Thokozani Staff Holdings detengono il 55% della società commerciale Diemersfontein Wines.
Lo stile dei vini
Diemersfontein è famosa per il suo Pinotage, il vitigno simbolo del vino sudafricano, e in particolare per il “Coffee-Chocolate Pinotage”, lo stile dai sentori di caffè e cioccolato di cui la tenuta è la casa. I tre Pinotage, chiamati “sorelle”, raccontano tre interpretazioni diverse:
- The Original Pinotage, dalle note ricche di caffè e cioccolato
- Carpe Diem Pinotage Reserve, la sorella “classica”, con ribes nero, amarena, vaniglia e cuoio
- The Prodigy Pinotage, la più giovane, leggera e fruttata
- The Clockmaker Old Vine Chenin Blanc
Completano la gamma un Chenin Blanc e un Cabernet Sauvignon; Carpe Diem Pinotage Reserve e The Clockmaker hanno ottenuto 4 stelle e mezzo nella guida Platter’s.
I vini di Diemersfontein su Vini Sudafrica
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