Storia e territorio
Diemersdal è una tenuta storica della Durbanville Valley, una delle più antiche zone viticole del Capo, nell'area di Cape Town. Il nome compare per la prima volta in un atto di concessione del 1698 e la produzione di vino è documentata dal 1705. Dal 1885 la proprietà appartiene alla famiglia Louw: oggi la guida il winemaker Thys Louw, sesta generazione, entrato in azienda nel 2006. Nel 1979 la tenuta è stata riconosciuta come wine estate e ha imbottigliato la prima etichetta con il proprio nome, la Private Collection, mentre il primo Sauvignon Blanc è arrivato nel 1990.
Grazie alla vicinanza del freddo oceano Atlantico il clima è temperato, con estati miti e inverni freschi e piovosi. Le viti affondano le radici in antichi suoli di granito decomposto con una componente argillosa che trattiene l'umidità e sono coltivate in asciutto, senza irrigazione, contando solo sulle piogge. La famiglia tutela inoltre un'area di conservazione di 16,8 ettari, rifugio di specie rare del renosterveld.
Lo stile dei vini
Il Sauvignon Blanc è il vitigno dominante e il cuore dell'identità di Diemersdal, interpretato in più versioni: tra queste il Winter Ferment, il cui mosto viene congelato a -20 °C per cinque mesi e fermentato nel pieno dell'inverno del Capo. La cantina ha anche prodotto il primo Grüner Veltliner coltivato in suolo africano, con prima annata 2013 da un vigneto di tre ettari piantato nel 2010. Accanto ai bianchi, rossi strutturati da Pinotage, Syrah e Malbec e il blend bordolese Private Collection: un vino sudafricano di eleganza classica.
I vini di Diemersdal su Vini Sudafrica
Diverse etichette hanno ricevuto 5 stelle nella guida Platter's:
- Winter Ferment Sauvignon Blanc
- Pinotage Reserve
- Syrah Reserve
- Private Collection
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