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Idiom - Stellenbosch

 

La storia di IDIOM è una storia italiana che inizia negli anni 50 quando dal Friuli la famiglia Bottega si trasferisce in Sud Africa, ed Alberto il primogenito inizia il percorso di studi tecnico scientifici che lo farà diventare fisico nucleare e lavorare per 30 anni a Johannesburg, dove cresce la sua famiglia , fino a quando nel 1998 inizia “da capo” e parte con l'avventura della cantina Bottega nella parte più a sud di Stellenbosh, vicino al passo di Sir Lowry da dove si vede la False Bay. Con l’aiuto dei figli Roberto, Laura e Silvana e la collaborazione di un importante enologo Giorgio Dalla Cia ha in pochissimo tempo fatto conoscere al mondo intero questa cantina e i suoi meravigliosi vini. L’idea di partenza era di produrre grandi vini ispirati al gusto di Bordeaux e della Cote de Rhone, con influenza dei grandi toscani e piemontesi, amalgamati dall’incredibile terroir del Capo e in pochi anni sono riusciti a conquistare il mondo.